ボスと夕食と赤ワイン

また今日ボスに声をかけられた。
ボスが夕食の写真を見せながら話してくれた。

ボス　昨夜の夕食
① もちろんマーウェルの赤ワイン(フルボディ)
② 厚切りのスモークベーコン
ベーコンは油を充分に落としブラックペッパーで香り付け

③ 焼売　(関西人なら誰でも知っている　みんな大好き5〇1)
焼売にからし醤油　この組み合わせが意外にワインと相性が良い

 ＜答え＞
ベーコン + ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ + 赤ワイン = ボス「ウマー！」
焼売 + からし醤油 + 赤ワイン = ボス「ウマー！！」

この組み合わせ本当に美味しそう。
今日仕事が終わったら、三宮で買い物しよう。
明日は休日、マーウェルの屋根裏で今夜はゆっくり赤ワイン。楽しみだー！！
みんなも良い休日を過ごせると良いな。

ボスがベーコンと焼売に合わせたワイン

 VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO
（ヴァルポリチェッラ クラシコ スーペリオーレ リパッソ）

赤ワイン　フルボディ
品種：コルヴィーナ65％　ロンディネッラ20％　コルヴィノーネ15％
品番：miz-002　
ワイナリー：Mizzon (ミッツォン)
価格：￥3,800-(税別)

商品詳細は：
www.marwell.co.jp/products
ワイナリー ミッツォンの社長からのご挨拶：